Crudívoras

Carpaccio de Ternera com Queijo Parmesão

Como fazer carpaccio de ternera com nuvem de queijo parmesão O carpaccio de ternera com nuvem de queijo parmesão é uma opção deliciosa e sofisticada para uma entrada ou prato principal. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode surpreender seus convidados...

Torta Crua de Maçã – Uma Opção Saudável e Nutritiva”

Receita de Torta Crua de Maçã Ingredientes para 2 pessoas: - 3 colheres de chá de canela- 1 pitada de meia fava de baunilha- Suco de meio limão- 2 maçãs frescas- 18 tâmaras sem caroço- 1 copo de amêndoas cruas (sem casca) e meio, deixadas de molho por algumas horas- 1...

A Cozinha Germinada: Nutrição e Saúde em cada Brote

O que é a cozinha germinada? A cozinha germinada é uma forma de culinária que se baseia no consumo de alimentos germinados. Essa prática enfatiza o consumo de brotos germinados de sementes, grãos e legumes, que são considerados altamente nutritivos e fáceis de...

Introdução à cozinha raw food: benefícios, alimentos permitidos e uma receita refrescante

Introdução à cozinha raw food A cozinha raw food, também conhecida como alimentação viva, é uma forma de culinária que se baseia no consumo de alimentos crus, não processados e principalmente de origem vegetal. Essa dieta tem como princípio a preservação dos...

Como fazer um molho de tomate diferente

Molho Cru a la Mercedes Receita de criaçao própria, mais de 30 anos de antiguidade. Ingredientes 1/2 kilo de tomates carnudos tipo doce bem maduros e firmes (não do tipo aguado e ácido) O ideal é o italiano de formato alongado tem menos sementes e são mais carnudos. 3...
Carpaccio de Ternera com Queijo Parmesão

Carpaccio de Ternera com Queijo Parmesão

Como fazer carpaccio de ternera com nuvem de queijo parmesão O carpaccio de ternera com nuvem de queijo parmesão é uma opção deliciosa e sofisticada para uma entrada ou prato principal. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode surpreender seus convidados...