Café Cremoso Nutela
Café Cremoso com Nutella é uma sobremesa deliciosas e muito rápida de se preparar.
Ingredientes
250 ml de creme de leite (chantilly)
100 gr. de cream cheese Philadelphia
2 xícaras pequenas de café
1 colher (sopa) de açúcar
4 colheres de sopa de Nutella
Modo de Preparo
1. Coloque a Filadélfia e o açúcar em uma tigela e misture virando com a colher para ficar cremoso.
2. Prepare duas xícaras de café forte e dissolva nele só 1 colher de Nutella.
3. Misture o café com o queijo creme Philadelphia, 1 colheres de Nutella e bata até criar um creme homogêneo
4. Bata o creme de leite até ficar firme tipo chantilly e junte ao resto da mistura
5. Mexendo com uma espátula de baixo para cima com cuidado para evitar que o se desintegre muito
6. Adicione a terceira colherada de Nutella e quase não mexa, só vire levemente a colher para deixar apenas um matizado, não deve ficar muito misturada
7. Coloque o Café Cremoso Nutella na geladeira por cerca de 20 minutos para esfriar e, antes de servir, decore com a última colher de Nutella.
8. Se desejar bem frio manter no freezer por cerca de vinte minutos antes de servir. Não congele.
Observação:
a. Você pode substituir o queijo creme philadelphia por ricota ou mascarpone.
b. Pode aumentar ou diminuir a dose de Nutella ao seu gosto.
c. Coloque a decoração Nutella pouco antes de servir, caso contrário ficará muito dura.
d. Não adoce demais o café, o creme já é muito doce.
e. Você também pode usar o creme de café e nutella como recheio de um bolo frio.
f. O creme de café e a Nutella podem ser guardados no refrigerador durante dois dias.
