Em honra à tradição e ao amor materno, apresentamos nossa receita de Bolo Dia das Mães. Com mais de 50 anos de antiguidade, este bolo celebra a união familiar e os laços eternos. Esta receita carrega não apenas o sabor delicioso, mas também o afeto e os laços familiares.
Receita do Bolo Bolo Dia das Mães.
Ingredientes:
Farinha de trigo com fermento 2 1/2 xicaras (chá)
Cacau amargo em pó 2 colheres (sopa)
Manteiga ou margarina 150 grs.
Açúcar 1 1/2 xícaras (chá)
Leite 1 xícara (chá)
Nozes picadas 1 xícara (chá)
Chocolate em gotinhas ou em pedacinhos 1/2 xícara (chá)
Ovos inteiros 2
Modo de Preparo:
1. Primeiramente, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme. Em seguida, junte as gemas uma de cada vez, batendo bem após cada adição. Posteriormente, bata as claras até atingir o ponto de neve e reserve.
2. Em seguida, peneire juntos os ingredientes secos, como a farinha e o cacau. Logo após, adicione-os ao creme alternando com o leite. Por fim, junte as nozes picadas, as gotinhas de chocolate e as claras em neve. Então, misture delicadamente.
3. Finalmente, coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno moderado (180ºC) por 40 minutos.
4. Logo após esfriar desenforme o bolo, depois de frio, você poderá rechear ou decorar a gosto, se desejar.
Dica: Se você não tiver farinha de trigo com fermento veja a receita aqui:
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