Arroz branco soltinho Ingredientes 1 xícara (chá) de arroz 2 colheres de óleo 2 dentes e alho – de 2 xícaras (chá) água Sal a gosto Modo de Preparar 1. Coloque a água para ferver. Descasque o alho, amasse-o ou corte em lâminas. 2. Misture o arroz cru, o alho e o azeite em uma …
Posts
Como fazer a tradicional caipirinha
Caipirinha à Brasileira Ingredientes 1 limão 1 dose de cachaça branca ou oro (50 ml) 1 colheres (sopa) de aúcar Gelo enteiro Modo de Preparo 1. Lave bem, seque e corte as extremidades do limão. A fruta deve estar cortada em 8 gomos, da seguinte maneira: 2. Primeiro corte em 4 partes no sentido do …
Como fazer couve refogada
Couve na manteiga Ingredientes 1 maço de couve 25 grs. de manteiga 1 colherinha (café) óleo 3 dentes de alho 1/2 colherinha (café) de bicabornato de sódio Sal e pimenta a gosto Modo de Preparo 1. Lave bem as couves, descarte os talos, enrole as folhas e corte-as bem fininho 2. Em um panela coloque …
Como fazer farofa de linguiça
Farofa de Linguiça Ingredientes 3 gomos de linguiça 100 grs. de bacon 200 grs. de calabresa 100 grs. de azeitonas 1 xícara (chá) uvas-passas sem sementes (opcional) 4 ovos inteiros 1/2 kilo de farinha de mandioca 2 cebolas grandes 4 dentes de alho grandes 1/2 pimentão vermelho 4 colheres (sopa) de óleo 25 grs. de …
Como fazer Feijoada
Aquela Feijoada Ingredientes 500 grs. quilo de feijão preto 500 grs. de bondiola (bondipan) 4 gomos de linguiça de porco pura 50 grs. de toucinho defumado 3 dentes de ajo grandes 1 cebola grande 2 Cebolinhas 2 folhas de louro 1 tomate bem maduro Óleo de milho, arroz ou girassol Sal a gosto Pimienta do …
Como fazer aquela sopa de beterraba
Borsch (sopa de beterraba) Ingredientes da sopa 400g de carne boa 2 cebolas picadas 2 dentes de alho picados 6 grãos de pimenta-do-reino 2 folhas de louro 2 batatas médias cortadas em cubos médios 250 grs. de repolho branco, finamente picado 4 tomates, descascados e cortados em cubos 4 colheres de sopa de óleo de …
Como fazer um café com nutela
Café Cremoso Nutela Café Cremoso com Nutella é uma sobremesa deliciosas e muito rápida de se preparar. Ingredientes 250 ml de creme de leite (chantilly) 100 gr. de cream cheese Philadelphia 2 xícaras pequenas de café 1 colher (sopa) de açúcar 4 colheres de sopa de Nutella Modo de Preparo 1. Coloque a Filadélfia e …
Como fazer um café com Whisky
Café Irlandés É uma bebida inventada em 1942. Naquela época havia voos entre a Irlanda (Port Foynes) e os Estados Unidos, os chamados flying boats, voos com duração superior a 18 horas. Em um desses voos um avião teve que regressar ao aeroporto por mau tempo, foi quando o chef Joe Sheridan, chef do restaurante …
Como fazer o tradicional pavê
Pavê da tia Olga Receita com mais de 35 anos de antiguidade. Ingredientes 1 lata de leite condensado 2 latas de leite de vaca (usar a lata como medida) 4 gemas ou 3 gemas + 2 colheres (sopa) de maizena. Reservar as claras 1 lata de creme de leite (sem soro) 8 colheres de açúcar …
Como fazer massa de pizza
Massa caseira de pizza Rende 4 pizzas grandes Ingredientes 1 quilo de farinha de trigo (boa) 30 grs. de fermento biológico instantâneo Fleischmann 2 xícaras (chá) de leite morno 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (chá) de sal 2 colheres (chá) de açúcar Modo de Preparo 1. Em uma mesa higienizada ponha …